紫薯鸡胸肉金针菇的做法窍门 紫薯鸡胸肉金针菇的做法 紫薯和鸡胸肉一起吃热量高吗

行为一

用料：

金针菇：一把

鸡胸肉：一块

小米辣：3个

葱花：适量

生抽：3勺

老抽：1勺

耗油：1勺

料酒：1勺

盐：适量

黑胡椒粉：适量

步骤：

1. 金针菇切根洗净，小米辣、葱花切成段，鸡胸肉切成块备用。

2. 鸡胸肉放入1勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、适量盐腌制二特别钟。

3. 平底锅内（不粘锅）铺上锡纸，把金针菇摆放好。

4. 把腌制好的鸡胸肉放在金针菇上，放入黑胡椒粉（喜欢黑胡椒多放了些，不喜欢的可以不放）盖盖，中火15分钟（中间尽量看一下小心糊锅）。

行为二

用料：

鸡胸肉：1块

金针菇：1把

大蒜：适量

生抽：适量

白糖：适量

白胡椒粉：适量

淀粉：适量

食盐：适量

步骤：

1. 鸡胸肉洗干净后去筋膜，切成小块，加入淀粉、生抽、盐、白胡椒粉充分抓匀，放置一旁腌渍十几分钟。

2. 金针菇洗净去老根，撕成小朵，码入深一些的盘中。

笔者