香茅腌制鸡排怎么做 香茅腌制鸡排 香茅腌X茅腌制鸡排的行为有多种，下面内容是几种不同的行为：香茅鸡排行为一1. 鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片备用。2. 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。3. 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。4. 取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以X方式均匀沾裹上粉备用。5. 热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。6. 食用前撒上适量的孜然粉即可。香茅鸡排行为二1. 鸡肉两面抹盐，腌渍一小时。2. 煎锅倒少少油，开始中小火煎鸡排，两面金黄出锅沥干油。3. 蒜捣成蒜泥，锅内入底油炒蒜泥，加入酱油、鱼露、糖、蜂蜜、香茅即成浇汁。4. 淋在煎好的鸡排上，青红辣椒一起摆盘，ok。香茅鸡排行为三1. 鸡洗净剁小块，用盐和胡椒粉腌30分钟，下锅炒出油血用。2. 热油爆姜丝，下洋葱。3. 下青椒，下鸡肉，下香茅酱和鱼露，调入盐。4. 继续翻炒，加咖喱粉和少许水，大火收汁。香茅鸡排行为四1. 鸡腿肉750克，新鲜香茅40克，大蒜瓣3瓣，香菜根5克，黑胡椒粉2克，蚝油20克，鱼露20克，生抽15克，生粉15克，白糖5克，柠檬叶2片，食盐1克。2. 鸡腿肉用刀切开后，剔除掉骨头，再切成适口小块。3. 大蒜瓣+黑胡椒粉+香菜根搅打碎，和其他调味料混合成酱汁。4. 将香茅叶拍扁成丝备用，将香茅叶，鸡肉块和调味汁拌匀腌制1小时。5. 将油倒入锅，烧到油热，把鸡肉放入锅里油炸到金黄。6. 将鸡肉捞出沥干表面浮油，浅尝一口，特别好吃，咸淡刚合适!柠檬叶切丝撒在鸡肉块上，尽情享用吧!这款泰式炸鸡香茅和柠檬叶是点睛之笔，一定不要少了哦!最终可以切些水果黄瓜搭配着吃，好吃又清爽解腻，学会了你也跟着试试吧!香茅鸡排行为五1. 开门见山说，将买回来的鸡，把骨头去掉用刀剔出来，用剪刀会更方便一些，接着加入一些调料进行腌制，放冰箱中腌制半天左右的时刻。2. 将香茅中白色的部分取出来，用刀切成小段，把一些红辣椒也切成段状。3. 接着用小锅把酱汁混合煮开之后，放入一些香茅草，这样稍微煮一会儿，让香茅草的香气和酱汁的香味混合在一起。4. 锅用大火加热之后，把已经做好的鸡肉放进去，这时候不用倒入食用油，只用锅煎几分钟就好了。5. 接着等鸡肉的皮泛黄之后，再剪三到四分钟，等鸡肉两面都泛黄之后，并且呈现焦黄状，接着取出来，用刀切成适当的小块。6. 再把切好的香茅草放入锅中，用慢火烘烤一下，炒出来香味儿之后倒入青辣椒，再倒入少许的食用油，接着将这两者爆香之后再放入鸡块，倒入一些酱汁，快速的均匀翻炒，接着就可以出锅食用了。这道菜也是有非常的营养价格，鸡肉使用起来特别的清爽，而且有股天然柠檬的香气。这些行为各有特色，可以根据个人口味选择合适的行为尝试制作。 笔者
