新鲜银耳鸡汤能放多久 新鲜银耳鸡汤 银耳可以放在鸡汤里面一起煲吗鲜银耳鸡汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。下面内容是制作鲜银耳鸡汤的详细步骤和所需材料:原料和辅料银耳:20克鸡汤:300克胡椒粉:少许盐:适量料酒:适量味精或鸡精:少许(可选)枸杞子:适量(可选)红枣:几颗(可选)胡萝卜:一小截(可选)生姜:一小块(可选)虾米:适量(可选)制作步骤银耳泡发将银耳放入盆内,倒入开水浸泡,水冷后换水,再倒入开水泡发,直至银耳完全泡软并撕成小块。鸡汤准备将鸡肉切成块,放入冷水中,加入少许料酒,大火烧开焯水去腥。鸡汤烧开后,加入精盐、料酒、胡椒粉,煮沸后备用。煮银耳将泡发好的银耳倒入鸡汤中,再煮两沸。待银耳发软有香味后,取出银耳,分别盛入小碗内,放味精或鸡精(可选)。炖煮将焯水后的鸡块、泡发好的银耳、红枣、胡萝卜、生姜片、虾米等食材放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖。炖煮约30分钟至1小时,直至鸡肉软烂脱骨,汤汁鲜美。调味和出锅根据个人口味加入适量盐调味,最终撒上葱花或枸杞子作为点缀。功效鲜银耳鸡汤具有滋补强身、增强免疫力、补脾开胃、益气清肠、清热解毒、疏通血脉等功效。适合虚损体弱、气阴不足、失眠多梦、健忘心悸等症。小贴士熬汤的时刻较长,建议多放水,以免汤量减少。可以根据个人口味加入其他药材,如枸杞、红枣等,以增加营养和口感。如果使用高压锅,可以缩短炖煮时刻,进步效率。怎么样?经过上面的分析步骤,无论兄弟们可以制作出一道营养丰富、味道鲜美的鲜银耳鸡汤。 笔者


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