炒西兰花菜家常做法？
料：西兰花400g
辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g
做法步骤 ：
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
炒西兰花焯水吗？
焯水
炒西兰花之前是一定要焯水的，因为西兰花比较难熟，所以事先用水焯一下，这样西兰花成熟的更加均匀，而且能缩短炒制的时间，炒出来的西兰花会更加的脆嫩。焯水的时候加入适量的食盐和几滴油，可以保持西兰花的颜色保持翠绿不变色。因为西兰花已经焯过水了，所以炒的时候不要炒太长时间，稍微翻炒一下调好味之后即可出锅，炒过火就会X，颜色变黄，就不好看不好吃了。
怎么做好吃，西兰花炒肉片的家常做法
- 主料西兰花1颗瘦肉适量辅料鸡精适量盐适量葱适量姜适量油适量干辣椒适量步骤西兰花炒肉片的做法步骤11.肉片切好备用西兰花炒肉片的做法步骤22.西兰花切成小个西兰花法肠瘁段诓灯搭犬但华炒肉片的做法步骤33.肉片放入锅中炒 加入姜葱干辣椒西兰花炒肉片的做法步骤44.放入西兰花翻炒加盐鸡精西兰花炒肉片的做法步骤55.装盘完成
怎么做好吃，西兰花炒香菇的家常做法
- 材料西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖做法1、西兰花洗净，掰成小块，焯水。2、香菇洗净撕开。3、锅中烧油，先炒葱姜蒜，放入香菇翻炒。籂叮焚顾莳该锋双福晶4、炒软后放入西兰花微炒几下。5、放入盐、糖、鸡精调味。6、最后淋一点点水淀粉收汁即可。
粤式炒西兰花的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料西兰花500克辅料蚝油适量生粉适量粻础纲飞蕺读告嫂梗讥步骤1.西兰花洗净，切成小块。 蚝油加水稀释，加点生粉。2.水开后，放入西兰花焯一下。3.油热后，放入西兰花，翻炒几下，加入蚝油，翻匀。4.出锅。
西兰花炒鸡肾的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料西兰花适量鸡肾适量辅料糖适量酱油适量油适量步骤1.西兰花在炒之前，先飞一下水2.鸡肾也是用糖、酱油和油稍微调一下味就可以了。。。3.然后把两样东西一乏穿催费诎渡挫杀旦辑起炒。。。
炒牛肉西兰花的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料牛肉150克西兰花0.5棵辅料油适量盐适量姜丝适量蒜蓉适量生抽适量蚝油适量番薯粉适量步骤1.西兰花切开用淡盐水浸泡5分钟，因为西兰花易生虫，农药比较多，泡好后再多洗几遍2.洗净后沥干水分3.牛肉切片，用油、盐、番薯粉和姜丝腌10分钟4.锅里煮开水，下少许油，下西兰花焯水5.捞出沥干6.热油锅爆香蒜蓉7.下牛肉，刚下锅的时候不要急着翻炒，因为牛肉上面有番薯粉，将牛肉摊开待贴锅的一面变色后再翻炒，这样番薯粉才更好地附着在牛肉上，不会粘锅8.下入少量生抽9.加入适量蚝油10.待牛肉八成熟后加入西兰花翻炒熟即可小贴士下牛肉得时候，刚下锅的时候不要急着翻炒，因为牛肉上面有番薯粉，将牛肉摊开待贴锅的一面变色后再翻炒，这样番薯粉才更好地附着在牛肉上，不会护揣篙废蕻肚戈莎恭极粘锅
怎么做好吃，肉丸子炒西兰花的家常做法
- 食材主料西兰花500g肉丸子200g胡萝卜半根辅料油适量盐适量生抽适量蒜片适量步骤1.西兰花洗净，用热水焯一下。2.丸子切两半。3.锅里放油，放蒜片和丸子。4.放胡萝卜块。5.放些清水熬一会儿。6.放西兰花。7.放生抽，最后放一点儿盐。小贴士西兰花不要焯的过熟。
西芹怎么做好吃，西兰花炒西芹的家常做法
- 食材主料西兰花400g辅料蒜适量盐适量高汤适量步骤1.西兰花洗净撕小块、蒜切片。2.锅里下少许油略焯西兰花。3.盛出备用。4.锅热放油爆香蒜片。5.下西兰花翻炒均匀。6.加入高汤一勺。7.煮一分钟放盐即可出锅。小贴士焯水的时候加没滴油或者盐可以保持菜的翠绿。没有高汤可以用清水代替。
西兰花怎么做好吃，洋葱炒西兰花的家常做法
- 洋葱炒西兰花的做法1.西兰花拆小朵，用盐水泡洗10分钟，放入热水中焯水捞出备用洋葱切片备用2.锅内放入橄榄油3.放入洋葱煸炒至洋葱软身4.放入焯水的西兰花甫甫颠晃郯浩奠彤订廓5.放入生抽和一勺盐6.放入豉油翻炒7.翻炒出锅
西兰花炒青椒的家常做法怎么做好吃
- 西兰花最好不要和青椒一起炒，不好吃，西兰花炒胡萝卜或者火腿还好点
西兰花炒双耳的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料西兰花200g黑木耳100g银耳80g 辅料油适量盐适量大蒜适量生抽5ml步骤西兰花炒双耳的做法步骤11.准备好原料。西兰花炒双耳的做法步骤22.黑木耳和银耳分别泡发。西兰花炒双耳的做法步骤33.锅中烧开水，放入西兰花一点盐绰烫一下捞出备用。西兰花炒双耳的做法步骤44.放入银耳煮几分钟捞出备用。西兰花炒双耳的做法步骤55.放入黑木耳绰烫。西兰虎户港鞠蕃角歌携攻毛花炒双耳的做法步骤66.锅中放油，放入大蒜炒出香味。西兰花炒双耳的做法步骤77.倒入西兰花翻炒均匀。西兰花炒双耳的做法步骤88.放入黑木耳，银耳一点生抽翻炒均匀，最后加盐调味即可。小贴士因为所有食材都已经绰烫过，所以最后翻炒均匀即可出锅。
