电饭锅鸡腿不入味咋办呢怎么回事 电饭锅鸡腿不入味咋办呢 电饭锅鸡腿不加水会糊吗
要让电饭锅中的鸡腿更加入味，可以遵循下面内容步骤：
选择与处理鸡腿
挑选新鲜的鸡腿，带皮的鸡腿更佳，由于皮下的油脂在烹制经过中会释放出香味。
用开水将鸡腿烫一烫，使表皮紧致，便于上色。
在鸡腿上划几刀或用牙签扎一些小孔，以便在腌制时更好地吸收调料。
腌制鸡腿
使用葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、辣椒粉等调料进行腌制。这些调料相互搭配，能为鸡腿增添丰富的口感。
腌制时刻一般建议2小时以上，以确保鸡腿充分吸收调料的味道。如果时刻紧迫，也可以适当缩短时刻，但会影响最终的口感。
电饭煲的使用
在电饭锅底部铺上一层葱段、姜片、大蒜粒，防止粘锅。
将鸡腿连同腌制料汁一起放入电饭锅中，确保每一块肉都能充分吸收调料的香味。
根据电饭煲的功能和性能，选择合适的煮饭程序，等待鸡腿焖煮至熟透。
其他技巧
如果喜欢辣味，可以在腌制时加入辣椒粉。
如果时刻紧张，可以提前将鸡腿划刀或扎孔，并适当缩短腌制时刻。
在电饭煲煮饭经过中，可以适当打开锅盖，让蒸汽流通，使鸡腿更加入味。
怎么样？经过上面的分析步骤和技巧，可以大大进步电饭锅焖煮鸡腿的入味效果。
笔者
