电饭锅是我们厨X必不可少的好帮手，不仅能煮饭，还能用来蒸各种美味的菜肴。许多朋友可能在想，电饭锅可以蒸的菜到底叫什么呢？其实，电饭锅的蒸菜功能相当强大，我们可以用它蒸出很多营养又美味的食材。接下来，我们就一起来看看电饭锅能蒸哪些菜吧！

蒸蔬菜：健壮美味的选择

电饭锅可以轻松蒸制各种蔬菜，其中蒸茄子、豆角和苦瓜是非常受欢迎的选择。

蒸茄子：将茄子洗净后切成段，放入蒸架中，加适量的水，按下煮饭键，等跳闸后，撒上心仪的调料，这样一道嫩滑可口的蒸茄子就完成了。

蒸豆角：清洗干净的豆角切成段，放入蒸架，按下煮饭键，等米饭煮好的同时，豆角也能蒸得刚刚好，最终调味后享用。

蒸苦瓜：将苦瓜切成薄片或者块，蒸熟后与蒜末、酱油等调料拌匀，既美味又营养，夏天来上一盘，再好不过了！

蒸荤菜：满足肉食者的需求

除了蔬菜，电饭锅还可以蒸各种肉类，来看看蒸鱼和蒸排骨的简单行为。

蒸鱼：将鱼清理干净，在鱼身上划几刀，放入姜片、葱丝和料酒等调料，蒸15-20分钟，鱼肉鲜嫩X，特别适合搭配米饭。

蒸排骨：焯水后的排骨放入电饭锅，加温水、姜片和葱，再加点其他配菜比如莲藕和莲子，小火炖煮，效果完全让人惊喜！

蒸饭搭配：一锅多得

电饭锅的蒸饭功能同样出色，我们可以通过蒸饭的方式，来调配出不同的美味。

懒人腊肠蒸饭：将胡萝卜丁、玉米粒和腊肠片与洗净的大米一起放进锅里煮，保温后加入香菜、老抽和盐，简单又美味。

香菇什锦饭：搭配香菇、木耳、土豆、火腿肠与大米一同煮，煮熟后加入酱油和少许盐，这样的组合让人欲罢不能。

其他蒸制食品：丰富选择

除了上述的菜肴，电饭锅还可以蒸其他食物，比如花卷和牛肉炖土豆。

花卷：面粉、酵母和温水混合揉成面团，擀平后卷起，醒发后放入锅中蒸，简单又松软的花卷可以作为早餐或小吃。

牛肉炖土豆：将牛肉焯水后放入电饭锅，加入土豆和其他蔬菜，炖煮后再调味，口感丰富，让人垂涎欲滴。

说白了，电饭锅不仅能煮出香喷喷的米饭，还能利用蒸的方式，做出各式各样的美味菜肴。电饭锅可以蒸的菜叫什么？在这篇文章中，我们已经为大家推荐了一些简单又好吃的蒸菜食谱，希望能帮助你更好地利用电饭锅，享受烹饪的乐趣！有兴趣的朋友不妨试试看哦！