榴莲煲鸡怎么煲？
1.准备姜片50克，枸杞30克，红枣30克备用
2.把500克榴莲肉切成大块
3.把500克土鸡砍成小块，焯水后，沥干备用
4.用砂煲装2000ml水，放入500克鸡块、30克红枣、50克姜片，大火烧开后转小火炖半个小时
5.放入500克榴莲和30克枸杞，小火炖半小时左右
6.准备出锅时加10克盐即可
7.榴莲煲鸡完成
怎样煲鸡汤才好喝？
材料：三黄鸡1只、料酒少许、姜少许、黄豆适量、黄芪少许、红枣10颗、麦冬少许、盐
做法：
1.将三黄鸡放入冷水烧开，撇去浮沫，将鸡肉捞出
2.锅中放入少许油，将鸡肉下锅稍微煸至几下，捞出
3.将砂锅里倒入热水放入炒好的三黄鸡及其他所有食材(除盐以外)，中火煮10分钟，转小火慢慢熬制大概2个小时左右
4.喝的时候，放少许盐在碗里再盛入鸡汤。
薄荷煲鸡汤做法
薄荷煲鸡汤做法：将薄荷叶洗净，切碎，椰子切开，将汁倒出，杏仁洗净，鸡腿洗净斩块备用；然后净锅上火倒入水，下入鸡块汆水洗净待用；锅置火上倒入水，下入鸡块、薄荷叶、椰汁、杏仁烧沸煲至熟，调入盐即可。相对而言，此汤具有疏风散热、滋阴润肺、益气补虚、补益脾胃、润肠通便的功效。这些食物相互搭配可以起到滋阴的效果，对于清热解毒有帮助，而且还可以有降脂降压的效果哦，对于提高体质美容护肤有好处，而且还能够强筋骨，大家可以经常吃。
广东人粟子煲鸡汤的做法
栗子鸡汤制作方法：
材料：柴鸡，栗子，红枣，枸杞，盐。
制作方法：
1、将红枣，枸杞放温水中浸泡5分钟备用。
2、栗子浸泡热水以去除皮膜。
3、将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水，料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。
4、将栗子，鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。
5、待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。
上海人煲鸡汤的做法
首先要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水；提前温水泡薏米，大约三四小时。把鸡剁大块。鸡洗净沥干水；提前做一壶开水；锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒，鸡块炒到变色；倒入温水，水量一次给足。把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米；大火烧开后，转小火慢炖。炖一小时后，加入笋块。再炖一小时；最后吃的时候加入盐。
猪肚煲鸡汤的做法
1、猪肚先用流动水冲洗干净，加面粉和白醋搓洗2遍，再次用流动水清洗干净；
2、猪肚加冷水进砂锅里，开大火焯水，煮到X即可捞出备用；
3、猪肚过凉水冲洗干净沥一下水分，切成手指长的细条放一边备用；
4、老母鸡清洗干净，剁成小块，冷水进锅，放一点姜丝，不加锅盖大火焯水煮开3分钟，捞出来清洗干净；
5、砂锅里清洗干净重新加水，放入姜丝、2颗红枣、2克当归、2克黄芪大火煮开再煮10分钟，把药材的营养煮出来；
6、放入焯过水的猪肚和鸡肉，大火煮开后转小火煲1个小时；
7、猪肚鸡汤熬到浓白，加几颗枸杞煮2分钟，加2克白胡椒粉到汤里，按照口味加盐调味即可。
家常煲鸡汤的做法都哟那些
食材用料：柴鸡半个、莲藕一节、香菇六个、葱三根、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、备好食材，莲藕切片。
2、柴鸡洗净备用。
3、锅中倒入适量的水煮沸。
4、将所有食材倒入沸水中，倒入少许料酒盖上煲大约1到2小时。
5、煲好后放入调味料再煲上一分钟就可关火。
6、将煲好的鸡汤盛出碗中即可。
怎么煲鸡汤啊湖南做法啊
主料：鸡肉1500克。
辅料：盐5克 ，糖2克，蚝油20克， 鸡粉2克，酱油15克 ，老抽2克，米酒15克， 香菜1根，葱1根， 姜2片，花生油。
做法：
1、将鸡肉洗干净斩块。
2、香菜、葱、姜分别切好备用。
3、将糖，蚝油，鸡粉，蚝油，老抽等其它的配料都放鸡肉里拌匀，腌十分钟。
4、锅烧热，锅内下5克花生油，下姜还有葱白爆香，再下鸡块，炒后装盘。
5、将砂锅烧热 ，把炒过的鸡放进去 ，倒入米酒，盖盖子小火焗30分
石斛灵芝杞子煲鸡汤的做法
所需材料：鸡一只，花旗参适量，灵芝适量，石斛适量，枸杞子适量，盐适量。具体步骤如下：
1、把鸡宰好洗净；
2、准备好适量的灵芝，适量的石斛，适量的花旗参，适量的枸杞子；
3、冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫；
4、加入石斛，灵芝，花旗参，枸杞子一起烧开，文火炖2个小时左右；
5、炖好的鸡汤加适量盐调味即可。
灵芝煲乌鸡汤的做法可以放红枣吗
做法：
1、将乌鸡清洗干净；
2、灵芝、枸杞、红枣、淮山洗净；
3、清洗干净的乌鸡斩成小块；
4、把鸡块放在沸水中焯水，沥干水份；
5、汤锅内加水，把洗净的灵芝、红枣、枸杞、淮山、生姜片放进去；
6、把焯过水的鸡块放进去，大火烧开后转小火，煲两个小时即可。
板栗煲鸡汤的做法
材料用料：鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
步骤：
鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净，入沸水中烫一下，捞出挤干水分。锅置火上，放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片，下入鸡翅、栗子，淋入老抽、烧汁炒至鸡翅上色，烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜，撒少许味精续煮2分钟即可。
红枣枸杞丹参煲鸡汤做法
食材：半只鸡，红枣，枸杞，盐适量。
做法步骤：
1、鸡肉洗净，加水淹没鸡肉即可，大火烧开，可看到表面有血沫，倒掉。
2、重新加水，继续大火煮，烧开时转小火煲。
3、红枣枸杞洗净待用。
4、把红枣枸杞放入锅里，连续煲一个半小时。因为煲的时间久，建议水加多点。
5、加适量盐，即可食用。
