皮蛋瘦肉粥的家常做法步骤？
【所需食材】：
大米一碗、皮蛋（松花蛋）一颗、瘦猪肉一小块、小白菜两棵、食盐适量、料酒适量、酱油适量、干淀粉少许。
1、将瘦猪肉削掉外皮，剔掉肉内的白筋剁成较碎的猪肉末，在猪肉末中加入适量的料酒、酱油和干淀粉，用筷子充分搅拌均匀之后，腌制片刻备用。
2、皮蛋事先放在锅中煮熟，捞出之后剥掉蛋壳切成较小的皮蛋丁备用，小白菜切掉菜根，用清水洗净再切成较小的白菜段备用。
3、大米用清水淘洗两遍之后，倒掉淘米水，再加入适量的清水，将大米充分浸泡，浸泡时间大约在半个小时以上。
4、将充分吸收水分的大米捞出放在煲煮米粥的砂锅中，再向锅中加入足量的清水，开盖用大火将锅内的清水煮沸，并煮出浮沫，用勺子将浮沫撇除干净。
5、盖上砂锅盖子，调低火力，小火慢慢煲煮大米，直到砂锅内的大米粒充分煮熟，并且米粒全部软烂开花。
6、当砂锅内的大米粥煮好之后，加入事先腌好的猪肉末，并用勺子快速进行搅拌，使猪肉末受热变色，再将煮猪肉末所煮出来的浮沫用勺子撇干净。
7、煮制一分钟左右，再向砂锅中加入切好的皮蛋丁，小火继续熬煮两分钟，加入小白菜碎，搅拌均匀之后熬煮一分钟。
8、临出锅之前，向锅中撒入一勺左右的食盐，搅拌均匀调好味道，喜欢吃香味浓一些的，可以滴入数滴香油，味道更好。
青菜瘦肉粥做法详细过程？
材料：小油菜、瘦肉、大米
做法
1、小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒X。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
青菜粥的做法，皮蛋瘦肉青菜粥怎么做好吃
- 青菜粥的做法1.将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用 2.将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙3.煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可烹饪技巧1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。2、如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。营养功效此粥X适口，含有单珐厕貉丿股搽瘫敞凯婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。制作中，粥要煮烂，菜要煮软切碎。皮蛋瘦肉青菜粥怎么做好吃步骤1.准备粥米一小杯2.把米放锅里加水煮沸后转小火3.熬粥的时候，准备食材，肉丝切细用料酒、淀粉、盐腌制一下，青菜、皮蛋、葱切碎备用4.把肉丝放油锅里翻炒至变白5.当粥略X后，依次加入肉丝、青菜、皮蛋，不断搅拌6.小火、搅拌7.盛碗。可根据个人喜好，添加胡椒粉增味。
青菜瘦肉杂粮粥的做法，青菜瘦肉杂粮粥怎么做
- 主料大米100克黑小米50克肉沫50克粳米50克辅料香油适量盐适量淀粉适量料酒适量青菜适量青椒适量胡椒粉适量老抽适量步骤青菜瘦肉杂粮粥的做法步骤11.青菜和青椒洗净切成小末备用大米和粳米洗净加入清水大火煮开青菜瘦肉杂粮粥的做法步骤22.肉沫中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽搅拌均发骸篡缴诂剂磋烯单楼匀后腌制十五分钟左右青菜瘦肉杂粮粥的做法步骤33.锅中大米煮开后隔一两分钟用筷子搅拌几下青菜瘦肉杂粮粥的做法步骤44.黑小米洗净，等大米煮开后五分钟后下入青菜瘦肉杂粮粥的做法步骤55.煮至粥开始浓稠时下入腌好的肉沫并迅速划散青菜瘦肉杂粮粥的做法步骤66.最后加入青菜和青椒末，放入少许盐调味青菜瘦肉杂粮粥的做法步骤77.搅拌均匀即可
青菜粥的做法 青菜瘦肉粥怎么做
- 食材明细青菜适量猪肉适量大米适量料酒适量盐适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度青菜瘦肉粥的做法步骤1青菜洗净备用。2里脊肉洗净备用。3青菜切碎备用。4瘦肉切成小肉丝。5肉丝放入热油锅中炒熟，加入少量了解及适量盐，装盘备用。6粥煮到七成熟，加入青菜和炒好的肉丝，再加入适量的盐，小火闷烧十分钟即可。
营养瘦肉青菜粥怎么做好吃又简单，做法图
- 用料主料大米适量辅料油菜少许猪肉适量青菜瘦肉粥的做法1.小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。2.瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。3.粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒X。4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
