1、口条先煮熟切片，猪心焯水切块，2个大甜椒切块。

2、起油把猪心块，口条片先翻炒至7成熟放盐。

3、热水煮至9成熟时倒入切好的甜椒翻炒几下，出锅前放少许味精。